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trito di carne

См. также в других словарях:

  • trito — [dal lat. tritus, part. pass. di terĕre pestare, tritare, logorare ]. ■ agg. 1. [ridotto in parti minute: carne t. ] ▶◀ macinato, sminuzzato, tritato, triturato. 2. (fig.) [troppo usato: argomenti t. ] ▶◀ abusato, banale, (fam.) fritto e rifritto …   Enciclopedia Italiana

  • trito — trì·to agg., s.m. 1. agg. CO tritato, ridotto in pezzi minuti: carne, verdura trita Sinonimi: tritato. 2. agg. OB LE trebbiato: quando l una paglia è trita (Dante) 3. agg. LE di cammino, battuto, frequentato: pigliar con gli altri duo la via più… …   Dizionario italiano

  • Luis García-Abrines Calvo — Luis García Abrines Calvo. Luis García Abrines Calvo (n. Zaragoza, España; 21 de junio de 1923) es un artista, musicólogo, humanista y profesor e investigador de la lengua española. Contenido …   Wikipedia Español

  • bordatino — bor·da·tì·no s.m. 1. dim. → bordato 2. TS tess. → rigatino 3. RE tosc., carne secca di maiale, pancetta | polenta cucinata con soffritto di pancetta e trito di verdure | tipo di farinata cotta con il cavolo …   Dizionario italiano

  • logoro — 1ló·go·ro s.m. BU logoramento {{line}} {{/line}} DATA: av. 1313. ETIMO: der. di logorare. 2ló·go·ro s.m. OB TS venat. strumento anticamente usato in falconeria, costituito da un ala di uccello o un mazzetto di penne legate in cima a un bastone… …   Dizionario italiano

  • ossobuco — os·so·bù·co s.m. CO taglio di carne bovina ricavato per lo più dalla parte media della tibia del vitello, con la corrispondente sezione di osso ricco di midollo; ossibuchi alla milanese, cotti in umido e aromatizzati con un trito di prezzemolo,… …   Dizionario italiano

  • tritare — tri·tà·re v.tr. 1. AD ridurre in frammenti minuti, tagliando o pestando: tritare la carne, la verdura Sinonimi: sminuzzare, tagliuzzare, triturare. 2. LE fig., calpestare camminandovi: l altro, ch appresso a me la rena trita (Dante), dove il… …   Dizionario italiano

  • tritato — tri·tà·to p.pass., agg. 1. p.pass. → tritare, tritarsi 2. agg. CO sminuzzato, tagliuzzato: carne tritata | s.m., condimento a base di verdure tritate: un tritato di cipolle Sinonimi: trito …   Dizionario italiano

  • macinato — s.m. [part. pass. di macinare ]. 1. [il risultato della macinazione e, in partic., la farina ottenuta con la macinazione del grano] ▶◀ farina, semola. 2. (gastron.) [carne passata alla macina per preparazioni varie] ▶◀ tritato, trito …   Enciclopedia Italiana

  • battuto — A part. pass. di battere; anche agg. 1. percosso, colpito, picchiato, malmenato, pestato, conciato (antifr.) 2. (di metallo) lavorato al martello, martellato, laminato 3. (di moneta) coniato 4. sconfitto, vinto, s …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • macinato — A part. pass. di macinare; anche agg. 1. (di grano, di orzo, ecc.) ridotto in farina 2. (di altre sostanze) polverizzato □ frantumato, tritato, trito, triturato □ maciullato, stritolato B s. m. 1 …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

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